Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums des Mauerfalls fanden Anfang November an der August-Hermann-Francke-Schule Projekttage statt, die unter dem Motto „Grenzen erfahren – Grenzen überschreiten“ standen. Durch Reisen oder Migration erleben viele Menschen heute das Vorhandensein kultureller Grenzen. Eines der angebotenen Projekte verschaffte den Teilnehmern unter Leitung der Lehrerin Tina Stockert-Amesfort einen Einblick in Geschichte und Kultur Haitis. Der Vortrag, der von Jean Amesfort, einem Haitianer, mit viel Herz und Seele und in französischer Sprache gehalten wurde, ermöglichte es den Oberstufenschülern, einiges über die traumatische Geschichte der Sklaverei und über die Kolonialisierung  der karibischen Insel  zu erfahren. So konnten sie die Darstellung der heutigen gesellschaftlichen und politischen Situation sowie die stark von der Geschichte geprägte  Mentalität nachvollziehen.
Neben der Beschäftigung mit den geschichtlichen Fakten, wie zum Beispiel, dass Haiti 1804 als erste schwarze Kolonie die Unabhängigkeit gegenüber Napoleons Truppen erkämpfte, und einer Gebetsrunde, in der für Haiti und Anliegen aus aller Welt gebetet wurde, konnte bei der Zubereitung eines haitianischen Gerichts  das karibische Lebensgefühl hautnah erlebt werden. Das Gericht, das exotische Zutaten wie Ananas, Ingwer und Kokosnuss-Milch enthielt, wurde danach in geselliger Runde genossen, wobei auch noch Zeit für persönliche Nachfragen blieb.
Die Schüler konnten an diesem Vormittag nicht nur ihren Horizont erweitern und ihre sprachlichen Fähigkeiten unter Beweis stellen, sondern auch ein 10.000 km entferntes  Land und dessen Kultur kennenlernen.